La salida de las peñas de la Plaza de Toros tras la corrida es uno de los espectáculos más llamativos para ver y más divertidos para vivir, porque como todo en Sanfermines, lo mejor es participar y no quedarse mirando aunque sean miles las personas que acudan a este improvisado acto que no sale tampoco en ningún programa oficial. La salida de las peñas en torno a las 8.30 de la tarde, si se compara con su entrada antes de las 6.30 es como un anuncio de detergente pero al revés. El antes y el después son visiblemente perceptibles en caras y atuendos de los mozos y mozas que salen bailando en una procesión báquica del coso taurino. Atrás quedan los atuendos inmaculados, las caras frescas tras la siesta o la etapa del Tour y la entrada más o menos tranquila con los palos a media asta. Para muchos no es sino la continuación de una tarde de juerga con la lidia de fondo. Dos largas horas de fiesta, cachondeo, bebida a discreción, alguna que otra batalla incruenta y meriendas inverosímiles en el tendido de sol son los componentes de una transformación increíble en miles de personas que se lo han pasado de maravilla dentro y salen ahora, casi en tromba, a desparramar la alegría por las calles de la ciudad. Es como si la Plaza de Toros fuera una gran botella de txampán que se descorchara por el callejón y el patio de caballos, ya que estos son los dos sitios por los que las peñas, con la pancarta delante, la txaranga detrás y un gran bocadillo de gente, artefactos varios, cubos al aire, delantales, gorros, etc... van saliendo una a una. Como sucede en otros actos de las peñas, es un pequeño caos organizado ya que previamente todas las peñas han acordado para todos los días un orden de salida y cada socio/a, terminada la corrida, busca su pancarta ¿por dónde salimos hoy? como referencia para salir de la arena.

Para quien aguarda fuera -muchos pequeños ven esta salida como un espectáculo iniciático- la visión es hilarante y única. El conglomerado de bailes cruzados, objetos de lo más variopintos, caras de felicidad absoluta, toallas, cubos y restos de la tarde resulta casi indescriptible. No obstante las propias peñas abortaron con astucia un intento de convertir esta salida espontánea en un espectáculo pasivo cuando hubo un intento de levantar incluso gradas. La sabiduría popular tiene muy claro dónde esta la muga de la alegría compartida, a ser bufones de los demás y del que mira. Y es que para quien va dentro de este comboy de la juerga, la sensación de euforia -en ocasiones con una mezcla paradójica de toques exhibicionistas con un protagonismo no querido- tampoco es fácil de reflejar. Lo mejor es probarlo. En cualquier caso sólo es el inicio de lo que para muchos es uno de los mejores ratos de los Sanfermines: el recorrido por calles y bares con la txaranga y los palos que se alargará hasta el inicio de la noche y el retorno a las sedes. Sólo hay un día en el que esta costumbre se altera, es el día 8 con el recuerdo de Germán y los trágicos Sanfermines del 78 aún vivos.

SALIDAS PLAZA TOROS 2008 IRTEERAK 

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Los días 10 y 13- las peñas que salgan por el Callejón realizaran el recorrido tradicional sin paradas, hasta el final del Paseo Sarasate.

Para agilizar las salidas del callejón, las 4 primeras peñas que salgan no pararan en Estafeta.